重生八零,不小心端了阿飘的老窝第3章 开始摆摊在线免费阅读
在苏小弟眼里,卖羊肉串等于有吃不完的羊肉串,这在他们班,绝对是特有面子的事情。
回头他们班同学非羡慕死他!
“赶紧先写作业,等咱爸回来,到时候也能帮上忙。”
苏母给他们每天订的都有作业任务,要求必须写到多少面,写不完的话,直接抄起凉拖啪啪打。
那种凉拖打起人来非常疼,所以一般苏若兰和苏小弟都会老老实实把母亲大人布置的作业写完,免得受到皮肉之苦。
苏小弟现在对摆摊卖羊肉串这件事情充满了期待,立马搬好小凳子,趴在桌子面前开始写没完成的作业。
现在看初中的知识跟小儿科一样的苏若兰,随手将作业写完,准备先帮忙把羊肉切成块清洗,这样一会儿方便串。
重生之后,别的不说,上辈子的知识跟刻在脑子里一样,更别说她上辈子是正儿八经的研究生毕业,后来到要读博的时候,她自己放弃了。
从厨房翻了个切菜板和刀出来,苏若兰就开始磨刀霍霍向猪羊,咳,不是,向羊肉。
等苏父苏母回来,苏若兰已经切了小半盆的羊肉肉块,苏小弟正吭哧吭哧的用水清洗。
苏母看到两人霍霍羊肉,眼睛一瞪,“作业写完了?”
“写完了,妈,我们帮忙先把食材处理下。”苏小弟丝毫没有察觉到苏母那平静的语气之下隐藏的怒火,回答的异常欢快。
倒是苏若兰瞥了她妈一眼,幽幽说道:“妈,你放心吧,就我切的这些肉,都不够卖的。”
况且他们家也没有冰箱,这些肉买的也不多,就是害怕卖不掉会坏掉。
今天还是试水,两人虽然一股脑的把东西置办齐,但是肉还是没敢敞开了买。
不仅是因为心里没底,还有个原因是因为羊肉贵啊。
要真是全部卖出去也就算了,卖不出去,两人把小半的生活费都投了进去,那可真是全家都要喝西北风了。
“爸,香辛料你们买了没?”苏若兰看着苏父苏母手里的东西,看着不太像有香辛料的样子。
“买了一部分。”苏父把黑袋子里面的孜然和辣椒、盐拿出来,“你看看,除了这些还需要什么?”
香辛料他们楼前面的菜市就有卖的,苏若兰站起来,“妈,你给我拿点钱,我再去配点。”
苏母很是怀疑苏若兰是不是真的能配出超级好吃的配方,但是都到了这个份上,干脆也就由着她去了。
苏若兰并没有在一家店买,而是去了卖香料的店里,分批买的。
这样就算他们家的羊肉串做的出名了,他们也不知道自己家用的是什么。
苏若兰将所有的料碾压碎之后,全部混合在一起,用一个瓷缸装着。
这瓷缸还是苏爷爷以前上山下乡的时候得到的一个奖品,老有年头了。
“行了,爸,等你烤肉的时候,直接把这个料撒上去,绝对飘向十里。”苏若兰很是自信。
这可是经过后世美食家品尝都说好吃的秘方,拿到现在来用,简直就是一个大杀器。
苏父凑近闻了下,就觉得就是普通的香辛料的味道,这样闻也闻不出来什么,反而让他想打个喷嚏。
“走走,爸,咱们趁着天色还早,找个好位置去。”苏若兰看着客厅里的钟表,已经到了下午四点,这个时间过去把摊位准备起来正好。
想着是第一天出摊,肯定需要人手,苏母也就默认了两个小屁孩跟去的事实。
几人把东西搬下楼,苏父还借了个三轮车,倒是省去了不少麻烦。
“可以啊,老苏同志,果然姜还是老的辣,考虑的就是比我周全。”苏若兰冲苏父竖起大拇指。
“臭丫头,和你爸没大没小的。”苏母拍了苏若兰一下,满脸的不赞同。
“嘿嘿,那是丫头跟我亲近。”苏父倒是乐呵呵的,听到苏若兰称呼他为老苏同志也不恼怒。
苏父骑着三轮车,车上堆满了东西,没有可以坐的地方,其余三人只能走路去。
他们要去的地方就是在离他们家不远的一个路口,那里到了饭点就会有不少摆摊的出来。
主要这附近住的人多,夏天的时候,出来遛弯的人也多。
很多人下了班不想做饭,就会来这边吃一口。
这边卖的大部分都是豆腐脑、马糊、煎包之类的食物,羊肉串还真的没有人卖。
等苏母带着两人到地方,苏父已经开始把东西从三轮车上往下搬。
三人赶紧过来帮忙,苏若兰让苏父先把木炭点燃。
木炭要先点着一会儿才行,这样炉子才能热。
几人忙乎了好一会儿,一共就两张桌子,凳子倒是多了点,就这还是苏父租来的。
现在买肯定不合适,还不知道生意怎么样,反正租一晚上也要不了多少钱。
旁边摆摊的也已经开始陆陆续续的准备好,这里吃饭的高峰期大概在晚上六点到八点。
大多是这个时间下班回家。
苏父试了试温度,决定先烤上两串试试。
苏若兰看到苏父那谨慎的模样,毫不客气的拿了一把肉串全部放到炉子上,“爸,你要先把肉烤得半熟才行,不然一会儿人多了,肯定来不及。”
在苏家羊肉串摊子旁边是卖马糊稀饭的,听到苏若兰的话忍不住摇摇头,“丫头,这年头吃肉的还是少啊。”
虽然说不少人选择出来吃饭,但是大多还是吃他们这种主食的多。
真要吃肉,人家不如下馆子,里面什么肉没有?至于到街头来吃肉?
苏父被那人一说,心里更加没底,“不然……还是先少烤点?”
“爸,相信我,我可不会拿咱们家的事情开玩笑。”苏若兰按住苏父的手,微微摇头。
不知道为何,苏父觉得苏若兰虽然脸还是稚嫩的脸,但是话里却显得格外成熟。
他瞬间妥协,“行吧,反正咱们今天这些肉都切了,怎么着也要烤一半。”