第 2章 给奶奶做红烧肉,糖醋排骨吃

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唐兰心:奶奶,今天孙女给你做好吃的,你就坐着等着啊!

哎,奶奶就等着心宝给奶奶做好吃的,我老太婆这大岁数了,还能享着孙女的福,我老太婆有福气。

唐兰心,问系统,你那里有做红烧肉和糖醋排骨的资料吗?

系统答:有的宿主,我这就给你以下是红烧肉、糖醋排骨的制作方法:红烧肉制作方法材料:五花肉500克、冰糖20 - 30克、生姜1块、大葱1段、八角2个、桂皮1小块、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、食用油适量。

步骤:把五花肉洗干净,切成大小差不多的方块。

就像把积木切成一样大小的小块哦。

往锅里加一些水,把切好的五花肉放进去,再倒1勺料酒,开火烧开。

等水开了,会看到水面上有一些脏脏的浮沫,把五花肉捞出来洗干净。

这一步就像给五花肉洗个热水澡,去掉脏东西。

把锅烧热,倒一点点食用油,然后把冰糖放进去,用小火慢慢炒。

一边炒一边用铲子搅拌,等冰糖变成红棕色,像红糖水一样的颜色,就说明糖炒好了。

这个过程要小心,别被糖溅到哦。

把洗好的五花肉放进锅里,翻炒一下,让每块肉都沾上糖色,变得金黄金黄的,可好看啦。

接着把生姜切片、大葱切段,和八角、桂皮一起放进锅里,再倒1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽,继续翻炒,让肉都裹上调料。

往锅里加一些热水,水要没过五花肉。

盖上锅盖,用小火煮40 - 50分钟,首到肉变得软软的。

最后打开锅盖,看看汤汁是不是变得浓浓的了,如果还比较多,就开大火把汤汁收一收,再根据自己的口味加点盐,就可以出锅啦。

糖醋排骨制作方法材料:排骨500克、冰糖15 - 20颗、生姜1块、大蒜2瓣、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、香醋3 - 4勺、盐适量、食用油适量、白芝麻适量(可根据喜好添加)。

步骤:把排骨洗干净,切成小段。

像做红烧肉一样,把排骨放进加了水和1勺料酒的锅里,烧开后捞出洗干净。

锅里倒一点食用油,把冰糖放进去,小火炒出糖色。

把排骨放进锅里,翻炒到表面金黄。

把生姜切丝、大蒜切末,放进锅里炒出香味。

倒2勺生抽、1勺老抽、3 - 4勺香醋,让排骨都沾上调料。

加一些热水,水要没过排骨,盖上锅盖,用小火煮30 - 40分钟,把排骨煮得软软的。

等排骨煮好后,打开锅盖,要是汤汁还比较多,就开大火收汁。

等汤汁变得浓稠,裹在排骨上,撒上一点白芝麻就大功告成啦。

系统,你这也太牛了吧,资料那么全吗?

还那么仔细。

哦,系统你好牛掰,你好厉害哦,你的资料怎么那么详细哟?

小白也能学会的哦。

系统,哼哼……在和系统聊天的时候,很快,饭菜都熟了。

奶奶吃饭了,你看今天孙女给你做了什么好吃的。

唐奶奶,我家心宝就是心灵手巧,做什么都好吃,奶奶有口福了。

唐兰心:《系统吃饭也很无聊,就我和奶奶来个瓜吃吃》叮咚:唐奶奶脑袋里又传来了这个声音,她就知道这个声音是孙女和系统的对话,唐奶奶也习惯了,从孙女前两天回来以后发生了很多事情,唐奶奶知道眼前的不是她的亲孙女,发生在孙女身上的一些怪事,她也习惯也默默的吃着饭,听着孙女和系统在说什么。

系统:《好的,宿主》唐兰心:《什么瓜?

》 系统:《村里住进一户人家》唐兰心:《住的住呗,有什么奇怪的,快点说瓜》系统:《哎哎哎,宿主,你别着急嘛,我跟你说啊,新搬进的这一家人里面有个小哥哥,他可长的很帅呢,要不要吃他的瓜呀?

》唐兰心:《废话!

》系统:《这个小哥哥是县令家的二公子,从小体弱多病,所以县令把他送到乡下的庄子来养病的》唐兰心:《所以呢?

》系统:《哎,我跟你说啊,这个县令家的二公子可有一个怪毛病,他就喜欢收集老太太老爷爷们的袜子,不怕臭,越臭他越舒服,他要是闻不到这个臭袜子,他就浑身不舒服,所以他就专门去偷老爷爷老奶奶们的臭袜子,可是县里面的那些老爷爷老奶奶袜子哪有农村老爷爷老奶奶的袜子有那味大呀,》唐奶奶,听这还了得,本来农村人就没有几双袜子,她赶快撂下碗筷,跟孙女说奶奶有点事,出去一下,唐奶奶往外跑去,把她的袜子抬好,她怕这个刚搬进来的县令二公子把她的袜子偷走。

唐兰心问系统,我奶这怎么了?

饭还没吃完呢?

往外跑啥呢?

系统答:等哈哈啊,我看看啷个回事哦。

唐兰心:要得嘛,你看看哈,我等哈《系统:说,你奶奶跑那么快,是因为她听别人说村里面老丢袜子,她吃饭的时候突然想起来就往外跑去,把她的袜子收起来了》啧啧啧啧啧啧,本来农村家家都不富裕,还来一个偷袜子的小贼,你说我奶能不着急吗?

[唐兰心,问系统不是说每天要行一善吗?

今天我们还没有行善呢,要不今天行给每家每户发几双袜子吧]系统:[好的,宿主:给每家发五双袜子行吗?

]这一天,大田村每家每户门口都收到五双新袜子,因此大田村每家每户收到五双新袜子的这个是的,很快的传到了周边的几个村,包括县城县令家的二公子就奇怪了,怎么还有人做好事不留名吗?

本公子倒要瞧瞧到底谁那么好心呢?

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