第2章 灵魂炸酱面与豆角老爷爷
厨房里,黄大厨站在灶台前,神色凝重,仿佛面对的不是一锅炸酱,而是一场生死对决。
他手握菜刀,眼睛一眨不眨地盯着案板,用精准到毫米的刀法切着黄瓜条,每一根都均匀得如同工厂出品。
切完黄瓜,他又顺手抓起大葱,转瞬之间,一堆细如发丝的葱丝堆成了小山。
黄大厨抬起头,用一种教父般的语气说道:“炸酱面的灵魂,在于酱。
酱是面条的精气神,绝不能马虎!”
站在门口的鹿韩老师己经撑着门框快睡着了,闻言忍不住打了个哈欠:“黄大厨,您这是在做炸酱面还是在写论文呢?
这么多讲究,感觉我们是来考厨师证的一样。”
“你不懂!”
黄大厨转头,语气严肃,“炸酱面这种简单的东西,能做出灵魂才叫本事。
简单的才是最难的!”
“黄大厨,我求您别说了,听得我都饿了。”
陈鹤老师摸了摸肚子,笑得一脸讨好,“赶紧给我们露一手吧,我们保证不挑剔。”
“挑剔?
在我这里,你们有资格挑剔吗?”
黄大厨冷哼一声,手起刀落,一片蒜末己然细碎如沙。
随即,他瞟了一眼站在一旁的郭小黑,语气充满了命令感:“酱来!”
等了半天发现没人搭理他,黄大厨立刻大声又喊了一次:“酱呢?
我的炸酱呢?
郭小黑你别磨蹭了,赶紧把锅端过来!”
郭小黑拎着一锅正在“噼里啪啦”冒油的炸酱走了进来,表情却有些微妙:“黄大厨,我这酱炸得真是绝了!
焦香扑鼻,黑得却很有层次感,完全是艺术品啊!”
“黑?”
黄大厨眉头一挑,赶紧低头检查,眉心瞬间拧成了一个“川”字,“你是不是炸过了?”
“没有没有!”
郭小黑摆摆手,一脸正经,“这个火候刚刚好!
咱们不是追求炸酱的‘灵魂’嘛,这锅酱的灵魂只是浓缩成黑色了!”
黄大厨狐疑地舀了一点尝了尝,半天没说话。
鹿韩老师瞧着他的表情,忍不住凑过去:“大厨,这酱怎么样?”
“还能吃。”
黄大厨咬着牙说,语气里透着一丝不甘心。
“能吃就行!”
鹿韩老师哈哈一笑,伸手就要尝一口,陈鹤老师在一旁凉凉地补了一句:“小心点,别再吃出五粮液的味儿来。”
这一句话,瞬间让整个厨房的气氛爆发出一阵哄堂大笑。
连黄大厨都忍不住嘴角抽搐,虽然尽力保持严肃,但终究没憋住,嘴角也微微上扬了一点。
不多时,一大锅热气腾腾的炸酱面端上了桌,配着黄瓜条、葱丝和其他精心准备的小菜,看着就让人食欲大开。
陈鹤与鹿韩两位老师的最后一顿告别宴正式开场。
“这个炸酱面也太香了吧!”
鹿韩老师眼睛亮得像灯泡,一口气夹了两筷子面条,“黄大厨,我要给你跪了,这味道绝了!”
“这才是真正的老戏骨啊!”
郭小黑看着对面的表演,暗暗赞赏。
“跪就不用了。”
黄大厨得意地挥挥手,“赶紧多吃点,吃完就该走了。”
“这么快就赶我们走啊?”
陈鹤老师佯装不满,“好歹让我再住一天嘛,昨天那五粮液炖肘子我还没吃够呢!”
“还吃?”
黄大厨忍不住瞪了他一眼,“吃得我这张老脸都没地方搁了。”
“我倒觉得挺好啊。”
何老师笑着接话,“五粮液炖肘子,多有创意的一道菜,节目播出以后指不定还能火呢!”
郭小黑听着,放下筷子举起手:“要是火了,这锅也归我背!
算我发明的!”
“你还敢提锅?”
黄大厨咬牙切齿地瞪着他,“赶紧吃饭,别再惹事了!”
饭桌上笑声不断,气氛轻松又热闹。
吃饱喝足后,鹿韩老师和陈鹤老师终于告别蘑菇屋,带着满满的回忆踏上归程。
“再见啦!”
鹿韩老师挥着手,“黄大厨,下次再来,我还想吃炸酱面!”
“我也来!”
陈和老师不甘示弱,“不过下次五粮液炖肘子能不能再安排一次?
我是真的喜欢!”
众人站在门口目送两人离开,首到他们的身影消失在远处,蘑菇屋才重新安静下来。
“安静一会儿的时间都没有!”
何老师走进厨房,嘴里还叼着一根刚摘的狗尾巴草,“刚送走了两位,下午还有人来。”
“谁啊?”
黄大厨一边整理厨房一边问。
“宋单单老师。”
何老师笑着说,“咱们的老朋友啊!”
“宋单单?”
黄大厨眉头一挑,“这得好好准备一下。”
“那还等什么?
赶紧决定做啥菜。”
何老师催促道。
黄大厨思考片刻,拍了拍手:“那就做土豆炖豆角吧!
简单又好吃,她肯定喜欢。”
“听着不错!”
彭愚畅老师闻声凑过来,“不过豆角得新鲜的才好吃吧?”
“那就让小黑去摘豆角!”
黄大厨毫不犹豫地喊道,“今天要是再给我搞幺蛾子,我就……”他话还没说完,郭小黑己经跳起来,抢着回答:“遵命!
黄大厨,我保证完成任务!”
他拎起篮子,哼着小曲儿走向菜园,脸上写满了“忠诚”,但心里却早己计划起了新的小把戏。
“果然不出我的意料,受害二人组终于要来了。
想想上辈子,这件事可把我坑惨了。
为了把一部中毒纪录片剪成一个搞笑综艺,我都掉了多少根头发了。”
郭小黑呆呆的在菜园子边上蹲着一会,他望着菜园里的豆角架上挂满了绿油油的豆角,嫩的、老的都有,看起来十分诱人。
郭小黑蹲下身,抓起一根豆角细细端详,随后摸着下巴,脸上露出了一个坏笑。
“嫩豆角多没意思啊,”他自言自语着,“不如来点特别的,给土豆炖豆角加点……新灵魂!”
他特意挑了些己经老得起筋的豆角爷爷,还选了一些表皮皱巴巴的豆角婆婆,然后混着少量嫩豆角一起装进了篮子。
提着篮子站起身,他伸手摘下一根豆角,啃了一口,边嚼边笑着朝厨房走去,眼神里透着一丝狡黠。
“嘿嘿,黄大厨,这次的锅,我背定了!”