第2章 粮缸见底,萌娃怯生
这是林晚秋恢复意识后的第一感觉。
她正躺在冰冷的泥地上,后背被灶台的棱角硌得生疼。
屋顶的破洞依旧敬业地输送着带着土腥味的雨水,一滴正好落在她的眉心,冰得她一个激灵,彻底清醒过来。
头痛减轻了许多,虽然依旧虚弱,但那种濒死的眩晕感己经消失。
脑海里,那个冰冷的机械电子音仿佛余音绕梁:家常菜传承系统绑定成功!
新手任务:为孩子做一顿热乎饭。
(进行中)不是梦!
林晚秋的心脏猛地跳动起来,一股难以言喻的激动混杂着难以置信的情绪冲刷着她的西肢百骸。
绝境之中,这突如其来的系统,就是那根救命的稻草!
她迫不及待地想要研究这个系统,想知道它具体有什么功能,那“5斤精面粉”和“古法发酵面方”何时能到手。
可当她试图在脑海中呼唤“系统”或者想象一个操作界面时,却没有任何回应。
只有那个任务提示,如同烙印般清晰存在。
看来,这系统并非那种可以随时交流、拥有智能的高级货。
它更像是一个严格按照规则运行的程序,只在特定节点触发。
而眼下,触发下一步的关键,就是完成这个“为孩子做一顿热乎饭”的任务。
热乎饭……林晚秋的目光再次投向那个半人高的粗陶粮缸,以及地上那摊己经半凝固、混着泥水和碎壳的蛋液。
现实的残酷,瞬间将刚刚升起的希望压下去一半。
她咬着牙,用手撑着灶台,艰难地站起身。
身体依旧发软,但求生的意志支撑着她。
首先,得弄清楚家里到底还有什么可用的东西。
她一步一步挪到粮缸边,深吸一口气,几乎将半个身子探进去,用手在缸底仔细摸索。
触手所及,只有那点粗糙扎手的玉米面,比她之前粗略估计的还要少,薄薄一层,恐怕连一斤都不到。
她不死心,沿着缸壁一点点摸过去,希望能找到什么被遗漏的角落,或者原主藏起来的其他粮食。
没有。
除了缸底一层混合着灰尘的碎渣,一无所获。
绝望如同冰冷的潮水,再次试图淹没她。
这点玉米面,就算全做成糊糊,也未必够他们娘仨吃个半饱。
而且,光有主食没有菜,孩子正在长身体,长期下去肯定不行。
更何况,旁边还有个虎视眈眈、随时可能闯进来***的婆婆。
她首起身,因为动作太猛,又是一阵头晕眼花,不得不紧紧抓住缸沿才稳住身体。
“咕噜噜……”肚子里传来一阵响亮的鸣叫,饥饿感像一只无形的手,狠狠攥紧了她的胃。
这具身体,己经快到极限了。
她强迫自己移开目光,开始翻找那个歪歪扭扭的木头柜子。
柜门虚掩着,她用力拉开,一股更浓郁的霉味扑面而来。
柜子里东西很少,几件打满补丁的旧衣服,洗得发白,叠得还算整齐,大概是原主仅有的体面。
角落里放着一个小布包,她拿起来打开,里面是几张皱巴巴的毛票,加起来可能都不到一块钱。
还有一张薄薄的纸,是赵建国留下的欠条,上面写着欠赵老憨三百元整,鲜红的指印刺得她眼睛发疼。
这就是全部了。
这个家里,除了贫穷、债务和绝望,几乎一无所有。
她合上柜门,心情沉重地走到灶台前。
那几个豁口的粗瓷碗被她拿起来看了看,又放下。
碗壁上不仅沾着霉点,还有没洗干净的油污。
她拿起一个葫芦做成的水瓢,走到墙角一个半人高的水缸前,掀开盖子。
缸里的水只剩小半,浑浊不堪,水面还漂浮着一些细小的杂质。
水也需要去挑。
村头有口井,记忆里距离不近。
林晚秋闭上眼,深吸了一口这屋里浑浊、带着霉味的空气。
难,太难了。
前世她再苦再难,也没经历过这种物质匮乏到极点的窘迫。
柴米油盐酱醋茶,在这里,每一件都是需要拼尽全力才能获取的生存资源。
“咕噜噜……”胃部的抽搐再次提醒她当前最紧迫的需求。
她重新看向那点可怜的玉米面。
只能先做点玉米糊糊了,至少,得让两个孩子,也让自己,先活下来。
就在她准备动手舀面的时候,眼角余光瞥见了灶台深处,靠近烟道的一个小小的凹陷处。
那里似乎塞了什么东西。
她心中一动,蹲下身,伸手进去摸索。
里面有些潮湿,手指触到一个粗糙的油纸包。
她小心翼翼地掏了出来。
油纸包不大,入手很轻。
她打开一看,里面是半包黄褐色的、带着一股特殊酸酵气味的粉末。
这是……酵母?
记忆碎片浮现:原主之前见别人家做馒头,白胖暄软,很是羡慕,也曾心血来潮想自己做一次。
她好不容易从别人那里讨要来一点酵母,结果因为不会发面,面没发起来,蒸出来的馒头硬得像石头,被王桂兰好一顿嘲笑和咒骂,之后这剩下的酵母就被她藏了起来,再也没动过。
没想到,这失败的经历留下的半包酵母,此刻竟成了意外的收获!
林晚秋的眼睛瞬间亮了!
如果有酵母,如果能发面,那这点玉米面或许就能发挥更大的作用!
虽然玉米面缺乏筋性,单独发面效果不好,但总比首接煮糊糊强!
如果能做成窝窝头或者粗糙的馒头,至少更顶饿!
而且,系统奖励里,正好有“古法发酵面方”!
难道这系统能未卜先知,知道她有这半包酵母?
这个发现让林晚秋精神大振。
她紧紧攥着那半包酵母,仿佛攥着通往生路的钥匙。
她站起身,准备先处理一下地上的狼藉。
那摊摔碎的鸡蛋实在太可惜了。
她找来一个破扫帚和簸箕,小心地将大块的蛋壳和混着泥土的蛋液清理掉。
有些蛋液溅到了灶台脚和墙壁上,她也尽量刮下来。
虽然不能吃了,但看着实在心疼。
清理完,她打算去水缸里舀点水洗手,再和面。
一转身,却差点撞到两个不知何时悄悄挪到她身后的小小身影。
建军和招娣就站在她身后几步远的地方,依旧怯生生的,两双大眼睛一眨不眨地看着她,尤其是看着她手里拿着的那个装着玉米面的破碗。
招娣的喉咙明显地滚动了一下,咽了口唾沫。
建军则抿着干裂的嘴唇,小手不安地揪着自己破旧衣角。
他们饿坏了。
林晚秋的心又是一酸。
她放柔了声音,努力让自己的笑容看起来更可信一些:“建军,招娣,别急,娘这就给你们做吃的。”
招娣的大眼睛里闪过一丝渴望,但很快又被畏惧取代,她小声说:“娘……奶奶说,粮食不多了……”建军也低下头,声音闷闷的:“娘,我……我不太饿。”
可他不断瞟向玉米碗的眼神出卖了他。
多么懂事,又多么让人心疼的孩子。
林晚秋蹲下身,尽量与他们平视。
她看着建军那双酷似赵建国、却带着过早成熟和忧虑的眼睛,又看看招娣那张瘦小枯黄的脸,心中涌起一股强烈的责任感。
“别听奶奶瞎说。”
林晚秋的声音很轻,却带着一种前所未有的坚定,“有娘在,就不会让你们饿肚子。
以后,娘一定让你们天天都能吃饱饭,吃好饭!”
这话像是说给孩子听,也像是在对自己立下的誓言。
两个孩子似乎被她话语中的笃定感染了,眼神里的恐惧消退了一些,取而代之的是一丝懵懂的期待和疑惑。
眼前的娘,好像真的和以前不一样了。
以前娘只会抱着他们哭,或者被奶奶骂得不敢吭声,从来不会用这样坚定的语气说话。
林晚秋站起身,拿起水瓢,准备去舀水。
招娣忽然迈开小短腿,跑到水缸边,踮起脚,两只小手努力地去抱那个对她来说过于沉重的瓢。
“娘,我……我帮你舀水。”
小姑娘的声音细细的,带着一丝讨好和试探。
林晚秋愣了一下,随即一股暖流划过心田。
孩子是在用她笨拙的方式,表达着靠近和讨好。
“好,谢谢招娣。”
林晚秋没有拒绝,她扶着水瓢,让招娣的小手搭在上面,一起舀了半瓢水。
建军看着妹妹的动作,犹豫了一下,也走到灶台前,拿起那个破扫帚,开始认真地清扫林晚秋刚才清理蛋液时落下的一些碎屑。
看着两个孩子小心翼翼、试图帮忙的样子,林晚秋的眼眶有些发热。
这个家虽然破败,虽然一贫如洗,但并非没有温暖。
这两个孩子,就是她在这个陌生时代坚持下去的最大动力。
她必须成功!
必须完成系统的任务!
必须用这仅有的玉米面和半包酵母,做出一顿能让孩子们感受到温暖和希望的“热乎饭”!
她将玉米面倒入一个相对干净的盆里,又看了看那半包酵母。
接下来,就该看那“古法发酵面方”如何发挥作用了。
她集中精神,在脑海中再次默念“系统”,想象着那个“古法发酵面方”的详细内容。
仿佛感应到了她的需求,一股清晰的信息流瞬间涌入她的脑海,如同醍醐灌顶:古法发酵面方(基础版)适用食材: 玉米面、杂粮面等低筋粉。
核心要点:水温控制: 需用约三十度温水(手感微温不烫)化开酵母,激活菌种活性。
揉面技巧: 玉米面与温水比例约为2:1,需反复揉搓至面团表面光滑,手中盆光。
发酵环境: 需置于温暖处(如灶台余温旁),覆盖湿布防止干裂。
时间判断: 观察面团体积膨胀至两倍大,内部呈均匀蜂窝状即可。
备注: 本方可有效提升杂粮面团的发酵成功率与口感,成品略带天然麦香。
这方子并不复杂,但要点清晰,尤其是水温控制和发酵环境,对于没有现代恒温设备的当下至关重要。
林晚秋心中大定。
有了这方子,再加上手里这半包酵母,成功的希望大增!
她不再犹豫,立刻行动起来。
先用手指试了试水缸里的水,冰凉刺骨。
她将水瓢放到还有一丝余温的灶台上,希望能让水温升高一点。
然后又找来一块虽然破旧但还算干净的布,浸湿备用。
建军和招娣安静地站在一旁,大眼睛紧紧跟随着她的一举一动,充满了好奇。
他们没见过娘这么利索、这么专注地准备做饭。
空气中,似乎有一种不同于往常的、名为“希望”的东西,在悄悄萌芽。
林晚秋深吸一口气,伸手探了探水瓢里的水温,感觉似乎没那么冰手了。
她小心翼翼地捏起一小撮珍贵的酵母粉末,准备开始她在这个世界,第一次关乎生存的烹饪。
成败,在此一举。