打开餐盒,里面有一份香煎牛排,煎至恰到好处的牛排鲜嫩多汁,搭配着黑胡椒酱汁,旁边是色彩鲜艳的蔬菜沙拉,有生菜、紫甘蓝、小番茄等,再加上一份意大利面,面条裹着浓郁的肉酱,让人食欲大增。
在南方的小镇,一个普通家庭的晚餐可能是这样的。
桌上摆着一锅热气腾腾的靓汤,如椰子鸡汤,清甜可口。
主菜是清蒸鱼,新鲜的鱼经过简单的处理,蒸熟后淋上热油和蒸鱼豉油,鲜嫩无比。
还有一份白灼虾,虾肉紧实,保留了海鲜原本的鲜美。
再配上一份清炒时蔬,如蒜蓉空心菜,清爽解腻。
在北方的农村,一家老小的午饭也许是一大盘手工饺子。
馅料是猪肉大葱的,皮薄馅大,咬上一口,汁水西溢。
旁边还有几碟小菜,如凉拌黄瓜、糖蒜等,再加上一碗热气腾腾的玉米粥,香甜暖胃。
在西部的城市,一位年轻人的早餐可能是一份特色的米粉。
爽滑的米粉配上香辣的臊子,再加上酥脆的黄豆和葱花,让人一早就精神饱满。
今天的我们己经消灭了绝对的贫困,己经让每一个老百姓吃饱了饭,而且还可以天天吃的肉,而且肉类丰富多彩,可能你们不太相信吧!
那么请看一下数据,我们一年可以吃掉多少肉。
2023 年全年生猪出栏 72662 万头,同比增加 3.8%。
2023 年末生猪存栏 43422 万头,同比下降 4.1%。
能繁母猪存栏 4142 万头,同比下降 5.2%。
全国人每天可以吃掉20万吨左右的猪肉约每人每天可以吃90克。
2023 年华夏羊肉产量为 531 万吨,较 2022 年增长 1.3%。
2023 年末,全国羊存栏 32233 万只,下降 1.2%。
- 粮食生产:我国粮食总产量由1949年的22***亿斤增加到2023年的13908亿斤,增长5.1倍。
2023年人均粮食产量493公斤,超出世界平均水平,也高于国际公认的400公斤粮食安全线。
2024年预计粮食总产量将达到1.405万亿斤。
我国的小麦、水稻产量在世界上处于领先地位,如华夏小麦产量1.2亿吨左右,水稻产量2亿吨左右。
- 经济作物:我国是第一大水果生产国,西瓜产量占全球总量的2/3;苹果产量3700万吨,占全球总量60%;菠菜产量占全球90%;黄瓜产量占全球60%;番茄产量占全球32%;花生产量占全球42%;食用菌产量占全球70%。
- 畜产品:我国是肉类生产大国,2023年猪肉产量占肉类总产量的59.4%,牛羊肉比重为13.2%,禽肉为26.3%。
羊肉产量约460万吨,居世界第一。
鸡蛋产量也居世界第一,占全球产量44%。
此外,鸭肉、鹅肉产量也位居世界前列。
- 水产品:我国水产品产量丰富,2023年水产品总产量达到7116万吨,占世界总产量40%以上,从1989年起稳居世界首位。
- 华夏农业的生产结构包括种植业、林业、畜牧业、渔业和副业,数千年来一首以种植业为主,但近年来畜牧业、渔业等产业的比重逐渐增加。
在农林牧渔业总产值中,林牧渔业比重占到近一半,居民膳食呈现多元化趋势,这为林牧渔业发展提供了广阔前景。
- 农业科技进步贡献率不断提高,2023年全国农业科技进步贡献率达63.2%,农业科技整体水平跨入世界第一方阵。
近年来,新一代信息技术与农业深度融合,智能采摘、自动播种、无人驾驶等技术在农业生产中得到应用,科技兴农成为现代农业的主旋律。
- 不断培育和推广优良品种,取得了节水抗旱小麦、超级稻等一批重大标志性成果,农业创新能力显著增强。
- 农田建设:截至2023年底,全国己累计建成高标准农田10亿亩以上,完成10.58亿亩粮食生产功能区和重要农产品生产保护区划定任务,农业生产条件明显增强,农业基础更加稳固。
- 水资源利用:华夏年平均降水总量约6万亿立方米,全国河川多年平均径流总量为27115亿立方米,但水资源的地区分布很不均匀,水土配合不协调。
在永乐年间的一个小村庄里,村民们围聚在一起,目光紧紧盯着那神奇的画面。
一位老者颤抖着声音说道:“吾等一生,只求温饱,从未想过能有如此景象。
顿顿有肉,人人饱腹,这莫不是仙境?”
他的眼中满是难以置信和深深的向往。
一位年轻的农夫瞪大了眼睛,惊叹道:“若我朝能如此,吾等何须日夜劳作,仍为一口吃食发愁。”
他的脸上写满了羡慕和对未来的期许。
一位书生感慨万分:“此乃盛世之景,只盼吾等后世子孙能享此福泽,国家昌盛,百姓安乐。”
他的心中涌起一股强烈的使命感,渴望为国家的发展贡献自己的力量。
在皇宫中,朱棣与大臣们也一同目睹了这一幕。
朱棣面色凝重,沉思良久后说道:“朕治理天下,力求百姓温饱,然与此相较,仍有不足。
当思进取之策,使我大明子民亦能过上这般富足生活。”
大臣们纷纷跪地,齐声道:“陛下圣明,吾等定当竭力辅佐,共创大明之辉煌。”
袁隆平院士,一位心怀天下苍生的农业科学家,共和国勋章获得者,他的杂交水稻之路充满了艰辛与挑战,却也书写了一段伟大的科学传奇。
袁隆平出生在一个动荡的时代,从小就目睹了百姓饱受饥饿之苦。
那些面黄肌瘦的人们、饥饿难耐的眼神,深深地刺痛了他的心。
在他年少的心中,悄然种下了一颗梦想的种子 —— 要让所有人都能吃饱饭。
袁隆平在农业学校求学期间,对植物学和遗传学产生了浓厚的兴趣。
他勤奋好学,不断汲取知识的养分,为日后的研究打下了坚实的基础。
毕业后,袁隆平来到了偏远的农村,开始了他的农业实践。
他亲身参与农田劳作,与农民们打成一片,深刻了解了农作物生长的规律和农民们的需求。