他今天穿了件简单的白T恤，外面套着店里统一的黑色围裙，头发明显比面试那天整齐了些。
"来得挺早。
"寒雨冰正在调试咖啡机，头也不抬地说道。
"第一天上班，不能迟到。
"邹简把背包放进员工储物柜，环顾西周，"需要我做什么？
"寒雨冰递给他一块抹布："先把所有桌子擦一遍，然后去后厨把昨晚消毒好的杯子拿出来摆好。
"接下来的半小时里，寒雨冰时不时用余光观察着这个新员工。
让她意外的是，邹简干活出奇地认真——他擦拭桌面的动作很细致，连桌腿都不放过；摆放杯子时，他会不厌其烦地调整每个杯子的角度，确保把手朝向一致。
九点半，第一批客人陆续进店。
寒雨冰正在给一位常客做手冲咖啡，突然听到身后传来邹简的声音："您好，这是您的冰美式，糖包和奶精在旁边，需要我帮您加吗？
"他的声音比平时低沉了些，语气专业而温和。
寒雨冰微微挑眉，她记得自己还没教过他如何与客人交流。
午休时分，寒雨冰终于忍不住问道："你以前做过服务行业？
""没有啊。
"邹简咬了一口三明治，含糊不清地回答。
"那你怎么知道冰美式要配糖包和奶精？
"邹简咽下食物，指了指自己的眼睛："看你们都是这么做的。
"他顿了顿，又补充道："我还注意到老顾客喜欢坐靠窗的位置，所以优先收拾那边的桌子；穿西装的客人一般点浓缩咖啡，学生党更喜欢加奶的拿铁..."寒雨冰的咖啡勺停在半空。
这个看似随性的男孩，观察力竟然如此细致。
下午的客流高峰时，邹简的表现更加出乎意料。
他不仅记住了所有咖啡的价格，还能在寒雨冰忙不过来时，主动接手简单的饮品制作。
虽然拉花的技巧还很生疏，但他调制饮品的动作干净利落，丝毫不拖泥带水。
"你确定是第一次做咖啡？
"寒雨冰看着邹简刚刚完成的一杯卡布奇诺，上面的心形拉花虽然歪歪扭扭，但奶泡的浓稠度恰到好处。
邹简耸耸肩："昨晚看了几个教学视频。
"他指了指自己的太阳穴，"记性还不错。
"傍晚打烊时，寒雨冰正在清点库存，突然听到后厨传来水流声。
她走过去，看见邹简正在认真地清洗咖啡机零件，每个部件都被他拆开冲洗得干干净净。
"这个...其实可以明天再洗。
"寒雨冰靠在门框上说。
邹简头也不回："早点洗干净，明天用起来顺手。
"他的T恤后背己经被汗水浸湿了一片，但手上的动作依然一丝不苟。
寒雨冰默默注视着他的背影。
这个在面试时说自己"总得找点正经事做"的男孩，工作起来竟然如此投入。
更让她意外的是，邹简身上有种奇特的感染力——今天店里常客们的笑容似乎比往常更多，连最挑剔的王教授都破天荒地夸了句"服务不错"。
收拾完最后一袋垃圾，邹简伸了个懒腰："明天见，寒店长。
"他故意把"店长"两个字拖得老长，眼里带着狡黠的笑意。
寒雨冰轻轻"嗯"了一声，看着邹简推门离去的背影。
夕阳将他的影子拉得很长，店里的咖啡香气还未散尽。
她突然意识到，这是开店以来，第一次期待明天的营业。
这个叫邹简的男孩，就像一阵突如其来的风，悄无声息地吹皱了一池静水。
连续一周的阴雨终于放晴，阳光透过"静隅"的玻璃窗，在木质吧台上投下斑驳的光影。
邹简踮着脚擦拭着窗框上最后一点雨渍，动作利落得像只敏捷的猫。
"邹简，3号桌的拿铁好了。
"寒雨冰的声音从吧台传来。
"来了。
"他三步并作两步，稳稳地接过托盘。
这一周里，他己经完全掌握了店内所有饮品的名称和配方，甚至能记住二十多位常客的喜好。
3号桌坐着一位戴眼镜的女士，正在笔记本电脑上飞快地打字。
邹简将咖啡轻轻放在她左手边——这是他观察到的，这位客人总是习惯用右手操作鼠标。
"您的拿铁，奶泡比例按您上周说的调整过了。
"邹简微笑道，"今天要尝试我们的新品提拉米苏吗？
不太甜，配咖啡刚好。
"女士推了推眼镜，有些惊讶："你还记得我不喜欢太甜的？
""当然，您上周二说过一次。
"邹简指了指自己的太阳穴，"记性还不错。
"这一幕恰好被路过的寒雨冰看在眼里。
她发现邹简有个特别的本事——能在不经意间让人感到被重视。
这种天赋不是培训能教出来的，更像是与生俱来的敏锐。
下午茶时间，店里突然涌进一群中学生。
邹简游刃有余地在桌椅间穿梭，点单、上菜、收拾餐具一气呵成。
有个女生不小心打翻了果汁，他第一时间拿着抹布出现，还贴心地换了杯新的。
"抱歉添麻烦了。
"女生红着脸说。
邹简眨眨眼："没事，这证明我们的果汁够好喝，让你激动得拿不稳杯子。
"满座的笑声中，寒雨冰注意到邹简顺手把湿抹布叠成方块塞进围裙口袋——这个小习惯是她昨天刚教过的。
打烊后，寒雨冰破天荒地提议："要不要学学拉花？
"邹简的眼睛瞬间亮了起来："现在？
""嗯，反正牛奶明天也要换新的。
"寒雨冰取出冷藏的鲜奶，"看好了。
"她的手腕轻轻一转，奶泡在咖啡表面流淌出完美的天鹅轮廓。
邹简凑得很近，呼吸间都是咖啡的醇香和寒雨冰发梢淡淡的茉莉花香。
"我试试。
"他接过奶缸，眉头微蹙，全神贯注的样子像在拆解一道数学题。
第一次尝试，奶泡洒得到处都是；第三次，勉强成形了一个歪歪扭扭的心形；到第七次时，竟然做出了一个能辨认出形状的树叶。
寒雨冰挑眉："你学东西都这么快？
""得看跟谁学。
"邹简咧嘴一笑，露出两颗虎牙，"师傅教得好。
"夜色渐深，咖啡店里只剩下清洗机器的水流声。
寒雨冰发现，这个看似随性的男孩，工作时的侧脸竟透着一股难得的专注。
他的睫毛在顶灯照射下，在脸颊投下细密的阴影。
"明天见，寒老师。
"邹简把围裙挂好，故意把"老师"两个字咬得很重。
寒雨冰轻轻点头，却在邹简转身时忍不住勾起嘴角。
她突然意识到，这一周来，店里不仅营业额提升了15%，连自己查看手机的次数都变少了——因为总有双明亮的眼睛，随时准备捕捉她的每一个指令。
这个曾经说要"闯荡江湖"的男孩，此刻正踏着轻快的步伐融入夜色。
寒雨冰站在窗前，看着他的背影渐渐消失在街角。
明天，或许可以教他调制那款季节限定的桂花拿铁，她想着。