第7章
剩下的半斤肉便切成片和白菜粉条一起炖,做了一盆红烧猪肉白菜炖粉条,别看卖相一般,但味道没话讲,她用了两根干辣椒炝锅,适合张家人的重口味。
除此之外,乔玉又按照人头煎了八只荷包蛋,调了糖醋汁,做成酸辣口的红烧荷包蛋,汤汁用来下饭是一绝。
素菜则是清炒小油菜,香椿芽拌豆腐,还用她从老家带过来的变蛋做了道凉拌黄瓜,加了变蛋之后别有一番风味,最后又将西红柿切碎,做了道西红柿蛋花汤,凑成了六个菜。
这年头家家户户钱票都不凑手,哪怕是张家住军区大院,条件好,一个月也是固定的供应,八口人准备六道菜也不算少了。
而且乔玉的手艺好,哪怕是家常菜也让她做出了不输饭店的味道,饭菜一端上桌,乔翠兰打眼一瞧,色香味俱全,脸上就露出了满意的神色。
她笑吟吟的朝着乔玉招手:“小玉,来,都不是外人,坐下一起吃。”
天色擦黑,乔翠兰的儿媳杨珍珍和儿子张广发陆续回到家,乔玉在乔翠兰的招呼下,跟两人打了个照面,交换姓名认识了一下,乔玉便返回了厨房。
虽然乔翠兰特别热情,极力的邀请她一起坐,但张家堂屋的方桌不大,座位并不宽敞,而且人家一大家子家庭聚会,外人混在其中算什么?但凡有点眼色的都不会答应。
所以乔玉婉拒,“不了兰姑姑,你们吃吧。我提前留了点菜,在厨房吃就行。”
乔翠兰闻言也没有坚持,毕竟家庭聚会,有个陌生人在场确实放不开,便笑吟吟的说道:“行,那你多留两块肉。”
乔玉回答道:“留了,我留了一个肉丸子。”
“留了就行。”乔翠兰拍了拍乔玉的肩膀,笑道:“别跟姑姑客气,就把这儿当自己家。”
乔翠兰说的客气话乔玉并不会当真,但她还是抿起唇角,笑着应了声好。
张家人吃饭的时候,乔玉也在厨房吃自己的饭。
她虽然是来当保姆的,但也不会亏待自己。乔翠兰说家里管吃管住,也没说保姆得吃二样饭,不能跟主家吃一样的,所以除了一人单独一个的糖醋荷包蛋是有数的,乔玉没留,剩下的每道菜,乔玉都给自己留了几口。
红烧肉丸子,猪肉白菜炖粉条……乔玉重生已经有一周了,还是第一次吃的这么丰盛。
毕竟乔家再是宠女儿,自身的条件摆在那里,乡下普普通通的农民,手里没钱又没票的,能每天弄两个鸡蛋给受伤的孩子补身体就已经是极限了。
乔玉在厨房里快速吃过饭,并没有一味的在厨房躲着,而是主动去西屋看着睡着的双胞胎,好让乔翠兰安心吃饭。
乔玉的细心让乔翠兰感到特别妥帖,不到一天的时间,她看向乔玉的眼神里已经从客气变成真切的喜欢了。
吃过饭,张晴和孙德胜夫妻俩就要回去了。
乔翠兰将人送到门口,回来的时候,看到乔玉又忙活着收拾饭桌上的碗筷,心里不免产生了一种看小辈的心疼,“你这孩子真是闲不下来一点,又做饭又看孩子的,现在刚吃过饭又慌着收拾桌子,其实不用急,等我回来一块收拾多好,还有人给你搭把手。”
乔玉笑道:“兰姑姑,我是想趁着俩孩子都还睡着,赶紧把碗筷洗干净,桌子收拾出来,不然等一会儿孩子醒了,我是接着洗碗呢?还是看孩子呢?”
“我担心一会儿忙活不过来,所以才想着赶紧干完完事了。”
“太勤快了,你这孩子。”乔翠兰夸她。
乔玉说:“这都是我应该做的,您夸我,反倒叫我觉得不好意思。”
“不好意思啥。你做的好,就该夸。”
屋里有杨珍珍看着孩子,乔翠兰便和乔玉一块收拾桌子上的碗筷和残渣,剩饭是不可能剩饭的,计划经济时代的每一份粮食供应都很珍贵,即便是出身好的大院子弟,也养成了珍惜粮食的好习惯。
照看孩子并不是轻松的工作,更何况张家的还是双胞胎,一个哭了,另外一个也会跟着哭。
才刚白天大的小婴儿不会表达自己的需求,难受了只会哭,这就需要大人敏锐的分辨,去猜她是饿了?还是尿了?拉了?才好去及时的处理,换上干爽的尿布或者泡奶粉,止住婴儿的哭声。否则两个婴儿一起哭的杀伤力,堪比原子弹落地一样恐怖。
乔玉在张家睡的第一晚,夜里醒了八次。
太久没照顾过小婴儿,乔玉有点不适应,第二天早上醒来的时候,眼底挂着一对硕大的黑眼圈。
怪不得乔翠兰迫切的想要找个保姆帮忙呢,照这样的强度,一个人确实扛不住。
好在张家并不是周扒皮一样的主家,所以乔玉夜里照顾完孩子,第二天清早并不需要再早起做一大家子人的早饭。
第二天的早饭由张广发从食堂买回来,一家子人吃过饭,该上班的上班,该上学的上学,乔玉只需要把用过的饭盒收拾了洗干净就可以了。
照看孩子有乔翠兰,乔玉白天的工作就是洗双胞胎的衣服和尿布,搞搞家里的卫生,再出去一趟买点菜,中午做她和乔翠兰两个人的饭,吃过午饭,双胞胎睡觉的话,她也能跟着睡一会儿午觉,待到午觉醒来,外面太阳不晒,再和乔翠兰一块抱着两个孩子出去放放风,之后就是晚饭。
没有客人来家的时候,张家三个大人两个孩子的伙食标准就是两个菜,乔玉来了之后,依旧是两个菜的标准,只不过在菜量上加了一些。
乔玉依旧不上桌吃饭,快速的在厨房吃完自己的饭,就去西屋跟乔翠兰换班。
她勤快又贴心,几天相处下来,乔翠兰一口一个小玉,已经不把她当外人了。